在希臘,喝咖啡是一個全國性的娛樂活動,有創紀錄數量的咖啡店來證明這一點。 然而,盡管也許因為他們無處不在,但更關注社交方面的經驗而不是咖啡本身。 不是這樣的科菲microroastery中心,一個新的咖啡店的約阿尼納在希臘北部的占據了中心舞臺的咖啡 ,店里的咖啡烘烤器設備突出顯示。提供自己的專業混合來自可持續生產商,會場,其座右銘是“豆杯”,歡迎游客前來參觀空間設計的Vicky Poriki當地的做法副總裁建筑工作室。 結合一個簡單、工業美學,體現了建立嚴肅的態度的咖啡,帶著懷舊的感覺,讓人回想起的簡單快樂,科菲·它一樣獨特的咖啡。

接管一樓1966公寓位于中央的十字路口,建筑師已經刪除了所有non-load-bearing元素創建一個統一的、開放式的空間完全打開,禮貌的包絡的落地玻璃店面。為了留住這寬敞的感覺以及視覺連接,玻璃單獨焙燒爐機從公共區域從而明顯展示店里的“豆杯”的口頭禪。脫掉衣服,原來的建筑結構,空間特性暴露混凝土柱和天花板橫梁,后者漆成黑色,和恢復水磨石馬賽克地板,中世紀的希臘住宅建筑的一個典型特征工業和懷舊,和諧地融合在一起。 這種雙重審美由black-painted進一步提高金屬窗框和可見的風管,陶瓷燈罩,和老式顯示表展示產品的銷售,以及咖啡產品,從cold-brewed選擇傳統的希臘咖啡加熱的沙子。

如果black-painted上限和鋼結構建筑的窗框提醒人們的過去,然后白色所象征的就是商店的當代感性用白色和淺灰色的瓷磚在酒吧區和苗條,白色的金屬架子。 同時,暫停白色幾何形式創建有趣的雕塑模式和減輕全黑的上限。 黑人和白人的審美也在黑色圓柱咖啡豆分配器在白色的瓷磚和黑色浴室墻壁瓷磚覆蓋部分浴室墻壁刷白。

商店主要是簡裝,座位安排在立面形式的長木柜臺匹配的凳子,和一個元素人行道,配有圓桌懸臂從其基地的紅色裝飾提供了色彩在內飾的中性色調。最終,這是密切關注細節,類似于商店咖啡做出的奉獻,使科菲microroastery咖啡和設計愛好者的天堂。

咖啡有種獨特的魅力，特別喜歡坐在咖啡店了看咖啡師現做咖啡。

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