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合成全景llLab——長城腳下的北旮旯火鍋餐廳·北京-叁舍
【位置】：北京市懷柔區慕田峪長城北溝村
【業主】：2049投資集團
【面積】：400 m2
【年份】：2018年4月-2018年7月
【狀態】：已完工布局
【規劃】：火鍋餐廳/啤酒花園/活動空間及其他
【合伙人】：劉涵曉、路易斯·里卡多（Luis Ricardo）
【項目建筑師】： 劉成飛 團隊成員：張毅，湯詩溢，黃萬
【主要材料】：石膏板（泰山）、水泥（金隅及鉆牌）、上下水管（聯塑）、電線電纜（小貓）、涂料（立邦）、斷橋鋁（忠旺）、大芯板（金秋）
【攝影師】：劉涵曉
坐落于北京市懷柔區長城腳下北溝村，“叁舍”的存在意義似乎比它字面的含義要寬泛得多。它是一家新建鄉村度假酒店的延伸建筑，體現了鄉村中興起的日益積極和城市化的交流方式，完美融合了截然不同的生活方式，是前所未有的一次文化復興，暗示著中國的鄉村地區開始像城市一樣被分割。或者，它僅僅只是一個用餐空間? 作為一個空間，“叁舍”具有模棱兩可的特點。它的潛在屬性可能遠遠超越其本身的設計意圖。中國目前正處于文化轉型時期，因此“叁舍”的定位和價值尚未明確，具有無限的潛力。
▼接待區
從表面上看來，這是一個由農民居所廚房重建和改造而成的餐廳，提供最能代表老北京文化的北京傳統火鍋。然而，它呈現了獨特的地理位置、歷史背景、設計風格及建造方式，此前給到的命名似乎都不能確切地體現出這些特點，除非使用一個十分概括性的名稱。它包含6類不同的空間功能，能容納各類活動。這些空間功能可以在精神上和形式上同時相互獨立，不相關聯。
▼從接待區看向用餐空間
▼主要用餐空間
▼坡屋頂營造環繞的空間體驗
▼從用餐區域看小隔間
▼一排柱子將隔間區域與主用餐區作了微妙的分隔
▼隔間區域
▼細部
▼封閉用餐空間入口
▼封閉用餐空間
▼封閉用餐空間屋頂
▼封閉用餐空間細部
▼從封閉用餐空間看向主用餐區
▼北側的兩個包廂相對封閉
▼從包廂窗戶望向主用餐區
▼窗外的綠意為餐廳注入生機
▼臨近窗邊的用餐區域抬高，形成框景
▼從用餐區域透過落地窗看庭院
▼南側的一個包廂多面開窗，營造開放的空間體驗
▼從南側包廂看庭院
在當前這個特殊時期，人們對設計的追求愈加凸顯，中國仍然是開展試驗的最佳地點之一，但城市地區提供的機會越來越少。中國建筑師們對建造烏托邦式建筑的熱情日益高漲，而實際的建筑需求卻在急劇下降，這一沖突也促使他們轉變一貫熟悉的思維和發揮想象，紛紛傾向于創造只寄托自己情感的建筑。如此一來，建筑師們設計的許多建筑千篇一律，大多意在反映特定文化的復興或特殊的社會運動，這樣的重復使這些建筑變得麻木、無意義。那么叁舍的設計意圖究竟是什么呢？它是一個特殊的、被寄予期望的建筑，如果能讓人們不愿對其下定義，至少可以說明它不至于太過于麻木。
▼軸測圖
▼入口&外立面分析
▼空間屬性分析
▼庭院分析
▼平面圖
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