蘇拉特雖然不像孟買和德里這些印度大都市一般寸土寸金，但大多數(shù)餐廳都傾向于將食客安置在一個封閉且安裝有通風(fēng)設(shè)備的環(huán)境內(nèi)。盡管也有一些餐廳設(shè)有戶外座位，卻大多是出于功利主義的需要，并沒有花心思在 “場所營造”上。因此，在該餐廳項目中，建筑師決定去創(chuàng)造一些這個城市所缺少的東西：一個精心設(shè)計的、真正的花園餐廳。由于餐廳建造在一個租賃場地之上，設(shè)計中盡量避免了加建，并且使用經(jīng)濟(jì)適用的材料來控制成本。

▼餐廳鳥瞰

▼半遮蔽的中央庭院

▼街道視角

餐廳位于一條安靜的路旁，為餐廳提供了必要的休閑氣氛。雖然餐廳需要具備其特定的隱私性，但鑒于其所處的位置，設(shè)計師希望它能夠同時對街道做出回應(yīng)。在此基礎(chǔ)上，餐廳建筑被賦予了一個后退且抬升于街道的景觀化的入口，并以煤灰的磚砌墻面作為餐廳的“邊界”。而這一綠色地帶也可作為供顧客品嘗咖啡的露天座位。

▼景觀化的入口區(qū)域后退且抬升于街道

▼餐廳外的露天座位

入口通道是一個設(shè)有水景、類似于大廳的封閉空間，將人們引向中央的開放式庭院和周圍的半室內(nèi)空間。內(nèi)部空間呈現(xiàn)出一種自由而流暢的感覺，主要采用了與土地相近的材料與色彩。用餐區(qū)的座位擁有不同的開放程度。庭院周圍是在現(xiàn)場澆筑的光滑水泥長椅。入口一側(cè)的區(qū)域由細(xì)鐵絲網(wǎng)構(gòu)成的屏墻進(jìn)行遮擋，另一側(cè)的區(qū)域則更加開放。這兩個區(qū)域皆被覆蓋在波浪狀的鍍鋅鋼屋頂之下。屋面邊緣的輪廓為餐廳帶來強(qiáng)烈而有機(jī)的觀感。

▼入口區(qū)水景

▼入口通道將人們引向中央的開放式庭院和周圍的半室內(nèi)空間

▼內(nèi)部用餐區(qū)域概覽

▼庭院周圍是在現(xiàn)場澆筑的光滑水泥長椅

▼弧線形的紅色墻壁帶來自由而流暢的感覺

▼用餐區(qū)域被覆蓋在波浪狀的鍍鋅鋼屋頂之下

配色方案選用了一種質(zhì)樸的紅色，入口處點綴著一抹藍(lán)色。以水泥和MS封膠銜接的馬賽克石砌墻壁與粗獷的外觀保持了一致。頂部的鐵架如同一個形態(tài)起伏的裝置，隨著光線的變化在地面上投下波紋般的陰影，在視覺上形成更加動態(tài)的效果。

▼頂部的鐵架隨著光線的變化在地面上投下波紋般的陰影

當(dāng)然，花園餐廳中最不能缺少的就是植物。一系列精心種植的熱帶植物——包括雞蛋花、蝎尾蕉、龍血樹、竹子、香蕉樹和九重葛等——為餐廳帶來自然而清新的氛圍。庭院的中央還設(shè)有一個小小的花池，為開放的用餐區(qū)增添了一抹繁茂而旺盛的氣息。

▼庭院中央的花池

▼庭院夜景

▼入口夜景

▼軸測圖

▼平面圖

▼立面圖

▼剖面圖1

▼剖面圖2

▼剖面圖3

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