1、大眾型

這是許多店家都會挑選的裝修方法，同時也是比較常見的，但一般此類裝飾以中低檔價位的火鍋店為主，其火鍋滋味能符合大眾的口味。這類眉山火鍋店裝修以自身的特性、規模、層次的差異，在顧客中各有自己的位置與形象。有自身的獨有特性，價錢適中與火鍋本錢較低,風味大眾化關系親密,座位率與周轉率較高。

2、特色風味型

這種店所展現出來的就是比較有特色的，比如同一個民族的飲食文化、單一的品種，但卻很受歡迎的滋味。這類店常常都具有必定的代表性，比如：歷史性、地域性、民族性等等。此類火鍋湯鹵比較固定,有必定特征，風味得到公認。

3、豪華型

此類眉山火鍋店裝修的比較高檔，一般也是以包間為主，也多為大品牌，在某一區域具有較高的名譽，店里設備完備，環境優雅，在火鍋制造方面講究。除了具有一般火鍋店的特性外，其共同之處為價錢較高,高質量的火鍋、高明的效勞及就餐環境相統一具有的烹諧和效勞人員,其顧客以高收入者居多。