對于餐飲行業(yè)最重要和不可缺少的組成部分是前臺、就餐區(qū)、廚房，有的甚至簡化到只有廚房和消費者就餐區(qū)。今天小編和你一起來簡單的了解了解關(guān)于餐廳的廚房裝修情況、和餐廳的吧臺裝修方法。

說道廚房是一家餐飲必不可少的，他對裝修簡單點就是偶明亮的操作環(huán)境，地面有防潮干燥防滑等特點、對地表走水系統(tǒng)的設(shè)計、空氣的流通性要好能夠體現(xiàn)安全衛(wèi)生的操作環(huán)境。為了經(jīng)一部防止摔跤的現(xiàn)象地面采用不吸潮而且防滑的瓷地磚進行鋪設(shè)，水明溝排水溝上要蓋鑄鐵隔渣網(wǎng)以便沖刷清洗和處理廢料垃圾。

為了“人性化的設(shè)計”洗碗間應(yīng)靠近餐廳、廚房，并力求與餐廳在同一平面。洗碗間的位置，以緊靠餐廳和廚房，方便傳遞臟的餐具和廚房用具為佳。洗碗間與餐廳保持在同一平面，主要是為了減輕傳送餐具員工的勞動強度。當然在大型餐飲活動之后，用餐車推送餐具，這也是前提條件。

吧臺是我們餐飲店設(shè)計風(fēng)格的縮影和代表，對于吧臺的設(shè)計一定要具有較強的視覺效果，這樣顧客在進店的時候第一眼就能被吸引住。吧臺造型和色彩搭配設(shè)計要符合我們餐飲店自身的風(fēng)格需求，在餐飲店中吧臺起著接待食客、結(jié)賬、點餐等等的功能。

通常吧臺和收銀臺是相結(jié)合的主要是店鋪的面影響不允許所以才采用裝修的方法將吧臺和收銀臺整合在一起，堆放一些酒水作為背景墻，這也是一個不錯的解決方案。

以上便是小編為你簡單的介紹了關(guān)于成都餐飲店鋪裝修廚房設(shè)計和成都餐飲店鋪吧臺設(shè)計裝修的相關(guān)情況和一點簡單的知識希望對你有一定的幫助。