項(xiàng)目名稱：新萬(wàn)鑫銀絲面館

項(xiàng)目地點(diǎn)：無(wú)錫南長(zhǎng)街

設(shè)計(jì)單位：無(wú)錫歐陽(yáng)跳建筑設(shè)計(jì)有限公司

主創(chuàng)設(shè)計(jì)師：歐陽(yáng)跳

輔助設(shè)計(jì)師：朱佳慧、姚運(yùn)、陳進(jìn)、周丹鳳、李陽(yáng)

設(shè)計(jì)起止時(shí)間：2019.01～2019.02

開(kāi)放時(shí)間：2019.04.27

項(xiàng)目面積：380平方

主要材質(zhì)：水洗石、防火板、水磨石、乳膠漆

攝影師：徐義穩(wěn)

新萬(wàn)鑫銀絲面館坐落于南長(zhǎng)街，這是一家擁有百年歷史的美食老字號(hào)旗艦店，業(yè)主作為無(wú)錫非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目的傳承人，對(duì)餐廳的品牌升級(jí)和形象展示有著強(qiáng)烈的訴求。

設(shè)計(jì)師根據(jù)地域性特色，在構(gòu)思過(guò)程中結(jié)合了現(xiàn)代主義的建筑思維，試圖用設(shè)計(jì)的手法擺脫刻板印象，沖破既定模式，讓傳統(tǒng)的餐飲品牌在時(shí)代背景下推陳出新。

門(mén)頭大抵保留了古運(yùn)河畔江南人家的原生態(tài)風(fēng)貌，粉墻黛瓦、斗拱飛檐。開(kāi)放的木窗口搭配兩扇玻璃門(mén)，將光線引入室內(nèi)的同時(shí)，也為原先粗曠斑駁的建筑外觀揉入一抹現(xiàn)代的俐落感，讓整個(gè)店面恰如其分地融入古街既有的空間肌理之中。

就餐區(qū)域主軸線的格局設(shè)計(jì)，利用空間之間流暢的動(dòng)線與機(jī)能，為多樣化的用餐需求提供了足夠的選擇空間，也讓置身其中的每個(gè)人都能感受到時(shí)間的流動(dòng)和空間的變化、舊事和新物的轉(zhuǎn)換，以及出入繁華和靜心沉淀的狀態(tài)。

銀絲面和甜米酒作為該餐廳的招牌特色，設(shè)計(jì)師將抽象的概念轉(zhuǎn)化為可感知的空間意象，連綿起伏的網(wǎng)線仿若匠人手中緩緩抻開(kāi)的面條，不僅是簡(jiǎn)單的藝術(shù)表達(dá)，也是對(duì)原有空間局限性的消解，更是對(duì)品牌印象的無(wú)形滲透。

而與外立面遙相呼應(yīng)的漪漪麥浪和瑩瑩米粒，伴隨著燈光投射在斑駁墻面的光影感，使得整個(gè)空間產(chǎn)生更加豐富的層次，呈現(xiàn)出充滿煙火氣息的溫情風(fēng)貌。