言江南位于上海市黃浦區,坐擁歷史保護建筑,濱江文化休閑空間等文化功能配套設施。這里是上海迎接世界的窗口,作為一家經營江浙菜的餐廳,塑造不同的空間形象。
LDH DESIGN從江南的文化底蘊出發,結合場地所處的位置,以新的形態傳遞江南記憶。言江南雖言“江南”,是對江南的再演繹,意在與時俱進,將文化傳承,兼容并蓄,既有江南的婉約靜美,又有江南的富貴繁華。
太陽自地平線緩緩升起,霞光映照著整個上海,黃浦江變得金光燦燦。身處黃浦江畔的言江南的門頭設計金棕相稱,線條簡約,體塊間穿插,通透的玻璃幕墻隨著時間變化,映射著城市天際線。在城市發展進程中,言江南作為一個時代性的餐飲空間來構建。
當下的消費習慣中,驅動消費者在選擇餐廳時往往是消費者個人興趣,而不是設計師在餐飲空間中設定的"情節"。站到行業角度講,當抵達上海看到不同的餐飲空間時,它們都有著共同的特性,就是將空間視覺體驗放大,如何讓餐飲品牌保持生命力,是由空間設計來共同完成的。
原有空間是建筑的頂部位置,我們為了達成符合商業的環形動線,將兩個空間進行解構,拆除阻隔墻體,使動線更為合理。由外而內,一致的材質由門頭至室內,貫穿而一的材質使得空間擁有整體性塑造。接待廳是圍合的空間,左側的開口是一條串聯空間的時間線索,讓空間流動了起來。
LDH DESIGN 用建筑感演繹情緒,進而構建秩序,化東方于無形。采用“移步易景”的傳統園林手法刻畫流線,為食客打開動態的空間體驗。空間中的鏤空屏風,好似畫家吳冠中的畫作《春風又綠江南岸》中的柳枝,賦予空間朦朧美感。
抬頭仰望建筑頂部,傳統建筑的斜向屋頂與現代的平屋頂的組合穿插,為空間增添新意,同時形成高闊的空間感。內置的燈帶與頂部的形狀相互聯系,為整個空間帶來穩定感。
在空間色彩上,設計師為空間大面積鋪陳綰、相思灰、鴉青等傳統中國色,一幅素色工筆便從紙上漫向空間,素灰色藝術涂料和深色金屬為整個空間帶來穩定感。
LDH DESIGN在尊重傳統敘事的基礎上,提煉文化符號為基本元素,通過江南意韻輸出視覺語言,在空間之中營造一種無形的江南意境,使其品牌形象脫穎而出,展現空間背后所蘊含的價值。
項目信息
項目名稱:言江南
項目地點:上海市
項目面積:533.8㎡
設計團隊:LDH DESIGN 劉道華建筑設計事務
所完工時間:2021年11月
設計時間:2021年5月
空間主材:大理石、藝術漆、仿銅金屬
主創設計師:劉道華、魯帥、王彥娟、林美婷、杜玲
攝影師:毛迪生
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