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在位于繁華都市商業體內的拾捌道餐廳，設計師以四季變化的新鮮食材元素為背景，完美呈現了潮汕食材四季輪回的獨特美食時空之旅。拾捌道砂鍋金勾翅，顧名思義就是這道招牌菜的制作工序非常的繁瑣復雜，從食材的采購、發制、熬湯、配料、到呈現在餐桌上，一系列經過18道完美工序完成的，“拾捌道”的名字就是由其18道制作工序而來。

四水歸堂-圍合

Four Waters Returning to the Hall- Siege

四水歸堂的設計理念貫穿于大堂的設計元素之中，四柱圍合形成中景下沉的水景。設計師刻意刻畫出水匯聚于堂屋之中，至善至和，從縫隙尋一靜謐。圍合的方柱運用了兩種木的肌理，形成深淺輪廓，使造型更加富有張力。視覺上傳達四水歸堂的理念，即四季輪回，萬物歸于安寧。

天花以淺色木為主進行延伸，垂釣式的吊燈使光源的照射光暈反射于天花，光暈似水花形成諜影，予以水為上至下，象征著自然規律有條不紊的發展和運作。

白色石材墻面與麻石地面的鋪陳，使整體空間弱化裝飾性的效果，樸素的質感提升空間感官的舒適性與和諧度。樸實無華的肌理往往能讓人產生情緒共鳴，在幻變不定的萬象中，探尋設計本真。

手工雕刻板的落地門與黃銅雕刻的門把手形成色彩與質感的碰撞，做舊的潑墨宣紙刻畫時代的風格印記，年輪依始，再是一輪輪回四季。

春之況味-春生The taste of spring - Chunsheng━

春水初生，春林初盛，春雨中萬物生長，春筍新發的嫩芽，會帶來最清甜的味道。在熟悉的食材中，找到新鮮的味蕾，在春季，菜單上的菜肴都呈現出嫩綠的新鮮感。

傘狀垂涎的大吊燈，在照明功能與意蘊的銜接上，達到通達效果。將敬酒——將敬而飲，美食配美酒，禮遇而與朋之暢飲暢談暢食，實屬人生樂事，如此生動。

不如食夏-夏長The taste of summer- long summer━夏季，氣溫逐漸升高，應季而食的習慣刻在食客的基因里。而人們也懷著對食物的理解和敬畏，意圖通過不斷嘗試和創新，將非凡的靈感融入簡單的食材烹飪中。

山姜、香菜等調味品賦予菜肴深刻的層次感和獨特的口味，當季的時蔬食材又卻讓人垂簾三尺。空間以金箔墻面屏風為主色調，黃色洞石代表著夏之燦爛，而每一道菜都如金黃的寶石一樣璀璨。

秋實予收-秋收the taste of autumn - harvest in autumn━秋之菩提，應予吊燈元素，深紫色的使空間與人以長久的感悟，看似雜亂無章的大幅掛畫，寓意豐收的季節已經來臨。應時而食，不時不食，不如入秋而食。從美味的海鮮到精致的肉類，每一口都像秋天的陽光一樣溫暖而滿足。以應季鮮食，烹飪滋補解燥的平容之味，融潮汕好味于腹胃，共贊秋實之歌。

冬藏以鮮-冬藏The taste of winter - winter storage━冬季，萬物入冬而眠，新鮮食材需以藏為鮮，新年伊始，故壤之甜。火焰的色調賦予冬天溫暖和滋補，入冬，食材以溫潤進補而廣為食客之迎。此刻把握自然韻律與一呼一吸之間的聯接在五感的極致滿足中不斷切換一場有關自我的變奏皆在回眸一瞬被發現。