現代歐式 l 魚餐廳CATCH
【項目】魚餐廳CATCH
【建筑師】YoDezeen
【位置】基輔,烏克蘭
【攝影】Andrii Shurpenkov
【面積】560平方米
【年份】2017
【設計風格】現代歐式風格
【工作室團隊】Artem Zverev,Arthur Sharf,Anna Tarabanova,Alexandra Popova,Kristina Galyuta,Denis Tereshyn
這家新開的魚餐廳CATCH位于基輔市中心,Vladimirskaya大街12號。
LeFamiglia是該餐廳的所有者,他們為客戶提供被真正的美食家所欣賞的食物。
在這里顧客可以找到烏克蘭首都里種類最多的魚類和海鮮,150種香檳和超過200種各式各樣的白葡萄酒。事實上餐廳的名字決定了其供應海鮮的方向。
該項目的設計事務所YoDezeen希望打造一個高雅的餐廳,因而決定使用現代歐洲風格的室內設計。
設計者們僅用了四個月的時間就完成了改造。
“初到這里的印象是令人震驚的,它有許多不必要的裝飾,好幾個高差分層,從高度和其他一些內部特征上將空間劃分成了許多塊。”設計者說道。
▼入口吧臺
▼首層空間一覽
首先,設計師們讓空間盡量騰空,使得室內充滿光線和空氣。
舊的窗戶被更輕薄的材料代替,內陽臺被完全移除,梯子被重新安置,從而形成一個垂直的空間軸線。
餐廳大致分為兩部分:一樓的大廳和二樓的宴會廳。
設計師們將一樓的空間分成兩個區域:一個有著公共餐桌的酒吧和一個有著三米海鮮陳列柜、酒架和冰箱的主用餐區。
▼三米長海鮮展示臺和紅酒陳列柜
▼一層主用餐空間
▼家具細節
由于有大量的吊燈,鏡子和光滑的表面,大廳的空間充滿了光和反射。
在白天,CATCH更多的是為了商務會議服務,因為這里的氣氛很時尚,但同時又舒適而輕松。
晚上,由于不同的照明,餐廳變成了一個非常浪漫的地方。
餐廳里有著許多未經加工的粗糙表面——復雜的砌磚、金屬零件、混凝土柱。
因為這是一家純粹的魚餐廳,很多裝修細節都直接涉及到主題。
大型的三層魚缸架,廚房打開的窗戶讓客人可以觀看烹飪當季海鮮的過程,以及在吧臺后面像海水一樣的單色瓷磚等等都反映著海洋的主題。
▼由于有大量的吊燈,鏡子和光滑的表面,大廳的空間充滿了光和反射
▼長桌上方的大吊燈為空間增添藝術感,成為空間的一大特色
▼盡頭墻壁上安裝了大面積的玻璃,讓空間感增大
▼玻璃墻細節
▼平面盡頭大型三層魚缸架,旁邊是通向酒窖和豎向交通空間的區域
▼回看主用餐區域
▼豎向交通空間
▼二層入口
“CATCH”是基輔為數不多讓顧客可在一個大餐桌上共享美食的餐廳之一。
公共餐桌是歐洲美食生活的時尚潮流和當地引以為豪之處。由橡木制成桌子比一般的略高,上面有一個450個玻璃球制成的華麗吊燈。
餐廳的宴會廳就像家一樣舒適——黑色的天花板上面有邊緣線腳,搭配著枝形吊燈、黑色和藍色的皮革家具和一個石墨鏡,還有一些金屬框架的畫作。
簡而言之,設計師們設法在這家餐廳創造了一種平靜而愉悅的優雅氣氛。
▼衛生間
▼首層平面
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