店鋪裝修設(shè)計(jì)理念
火鍋店室內(nèi)設(shè)計(jì)通常會(huì)采用黃色或紅色為主色,利于消費(fèi)者的食欲“紅色”看起來喜慶,空間規(guī)劃設(shè)計(jì)一定要重點(diǎn)考慮大廳取菜的合理性,由于食物基本上都是放在餐廳的中間位置的,用餐體驗(yàn),像料臺(tái)、菜肴選取區(qū)的位置要方便每位食客自由便捷的選取。
特色風(fēng)味型火鍋店在裝修設(shè)計(jì)營(yíng)造的氛圍特別具有濃郁的地方風(fēng)味,具有一定的代表性,是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類火鍋品種比較定型,湯鹵底料比較穩(wěn)定,服務(wù)有一定特色,風(fēng)味得到公認(rèn)。
特色火鍋店裝修在火鍋店裝修上類型常見的是豪華型、大眾型、風(fēng)味型的格局,豪華型。火鍋店裝修注意點(diǎn):一是火鍋店結(jié)構(gòu)單調(diào)、二是店內(nèi)空氣混濁潮濕、三是店內(nèi)桌位間距過小、四是環(huán)境空間壓抑、五是缺乏獨(dú)創(chuàng)性特色裝飾。
自助火鍋是常見的類型主要面向的中小型消費(fèi)人群,通常是不會(huì)設(shè)施包間的,空間視野要足夠。
門店裝修
門店的設(shè)計(jì)有一定的創(chuàng)意性、商業(yè)性的門面量大面廣,色彩上采用色彩的對(duì)比與融洽以達(dá)到加強(qiáng)造型的藝術(shù)特點(diǎn),厚實(shí)的造型效果為目的。
對(duì)于材料上選用;正確地運(yùn)用材料的質(zhì)感、紋理以及本質(zhì)色彩。店鋪裝修基本上跟修建外墻及屋面裝修一樣,要思考到原材料是否堅(jiān)固耐用,是否可以抵擋暴風(fēng)猛吹及雨水的侵襲,同時(shí)要有一定阻擋陽(yáng)光的曝曬及抗腐蝕能力。
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