啤酒吧幾乎都是在晚上營業的,它追求的是輕松的,具有個性的氣氛。啤酒吧設計上一般都會刻意的營造出某種意境和強調某種主題。構成了室內的要素一定要具有質感,色彩等等。而色彩是為重要的。它是可以改變人的心情。所以我們在設計啤酒吧時需要注意的問題還是比較多,接下來就和名設網一起來了解下啤酒吧裝修的相關知識要點?
啤酒吧裝修設計知識要點
1、吧臺是啤酒吧一道亮麗的風景,可以大理石、木質、鈦金等材料協調構造,可分為一字形、圓形、方形等。主要以空間性質而定,配以可旋轉的高腳凳,給人以全主位的自由感,讓人放松情緒,形成不同風格的吧臺風貌。使其在高度、質量、豪華程度上都是可置的亮點。
2、啤酒吧是一個大型的娛樂場所,人龍混雜,啤酒吧的裝修要想吸引人首先本身就必須要有個性,要能夠刺激消費者思維。
3、啤酒吧要想給消費者留下深刻的影響,就要利用燈光的表現力,來為啤酒吧營造一個良好的氛圍,給消費者激昂澎湃的的熱情。啤酒吧裝修設計要有創意,啤酒吧內的產品也要不斷的創新,要想經營好一個店并不容易,不要總是抱怨,要從自身找毛病。
4、酒吧是一個大工程,無論從設計到施工都要找到一個專業的團隊,因為專業所以值得信賴。啤酒吧的設計風格應個性鮮明,主題鮮明的啤酒吧有力的宣揚了個性化的風格,達到了強化顧客印象爭取好感的目的。
5、啤酒吧硬件設施的美,還需軟件的更新,充滿主題、內容的啤酒吧才勃發生機,不只是蒼白的平庸,給予啤酒吧思想,她整個設計空間才流動起來。
啤酒吧吧臺裝修設計技巧
1、啤酒吧是由前吧、操作臺(吧)及后吧三部分組成。吧臺高度大約為1—1.2米,但這種高度標準并非為絕真理,應隨調酒師的平均身高而定。
2、前吧下方的操作臺,高度一般為76厘米,但也非一成不變,應據調酒師身高而定。一般其高度應在調酒師手腕處,這樣比較省力。操作臺通常包括下列設備:三格洗滌槽(具有初洗、刷洗、消毒功能)或自動洗杯機、水池、擰水槽、酒瓶架、杯架、以及飲料或啤酒配出器等。
3、后吧高度通常為1.75米以上,但頂部不可高于調酒師伸手可及處,下層一般為1.10米左右,或與吧臺(前吧)等高。后吧實際上起著貯藏、陳列的作用,后吧上層的櫥柜通常陳列酒具、酒杯及各種酒瓶,中間多為配制混合飲料的各種烈酒,下層櫥柜存放紅葡萄酒及其他啤酒吧用具。安裝在下層的冷藏柜則作冷藏白葡萄酒、啤酒以及各種水果原料之用。
4、前吧至后吧的距離,即服務人員的工作走道,一般為1米左右,且不可有其他設備向走道突出。頂部應裝有吸塑板或橡皮板頂棚,以保證啤酒吧服務人員的安全。走道的地面鋪設塑料或木頭條架,或鋪設橡墊板,以減少服務人員長時間站立而產生疲勞。
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