上世紀(jì)三十年代，一批經(jīng)典西式建筑紛紛涌起在青島太平山南麓的八大關(guān)。位于湛山一路2號的別墅被宋子文買下，成為了其母倪桂珍頤養(yǎng)天年的住所。90年后，在設(shè)計(jì)師W的主導(dǎo)下，昔日的貴族公館迎來了新生，成為了備受年輕人歡迎的西餐廳—— C-UP。

▼別墅一瞥

01. 以舊做新，顛覆傳統(tǒng)設(shè)計(jì)

面對久未面世的文保建筑，設(shè)計(jì)師W并未沿用傳統(tǒng)「以舊做舊」的修繕手法還原古建筑的原貌，而是利用時(shí)尚、年輕的觸感重拾歷史的光影，顛覆傳統(tǒng)，「以舊做新」。

▼建筑外觀

因建筑的文物特性，外墻盡量保留了原貌。在此基礎(chǔ)上，W為餐廳入口處接入四堵玻璃磚墻，并利用金屬自動感應(yīng)門展示了老宅「復(fù)古對撞潮流」的全新內(nèi)核。

就像致力于做「顛覆傳統(tǒng)的設(shè)計(jì)」一樣，W摒棄將老宅改造為商務(wù)會所的傳統(tǒng)做法，而是將其打造為年輕人「愿意來、喜歡來」的潮流西餐廳。

▼入口處

在地面的處理上，天然的青石地磚罕見地出現(xiàn)在了室內(nèi)，以古樸的形式觸發(fā)天然而真實(shí)的感知，在空間中碰撞出時(shí)尚感。這種看似“不合邏輯”的設(shè)計(jì)手法，正是W獨(dú)一無二的風(fēng)格。“不管是老宅改造還是傳統(tǒng)設(shè)計(jì)，首先是顛覆它的商業(yè)邏輯，然后才考慮設(shè)計(jì)的獨(dú)特性。”他說。

▼一層餐廳

墻體中裸露的紅磚是匠心設(shè)計(jì)的一部分，一方面赤裸裸地展現(xiàn)了原始的磚墻結(jié)構(gòu)，另一方面用似有似無的工業(yè)風(fēng)提點(diǎn)著浪漫的民國風(fēng)韻。

▼墻體中裸露的紅磚&青石地磚

水波紋板在藍(lán)色燈光的配合下，蕩漾出一條穿梭時(shí)空的暗河。行于此間，似游走于歷史與現(xiàn)實(shí)之間，一場跨時(shí)空的對話和交融在此上演。

▼走廊

02. 重塑場景，傳遞歷史體驗(yàn)

玻璃作為基底調(diào)性在樓梯間被大量運(yùn)用，與燈光一同營造了空靈通透的視覺張力。大到空間建材的組疊重生，小到歷史照片的穿插點(diǎn)綴，每一種寫意氛圍的植入，都在為拾級而上的過程增添儀式感。

▼樓梯間

這是一棟始建于1930年代的老建筑，不規(guī)則的房梁從視覺上看并不美觀。但W認(rèn)為，「即使不美也不要緊」，就是要將建筑最原始的結(jié)構(gòu)原封不動地呈予年輕人細(xì)細(xì)品味。“我希望用設(shè)計(jì)吸引年輕人走到歷史文化中來，而不是死記硬背歷史書上的知識。通過場景體驗(yàn)，言傳身教，更能讓年輕人感受到歷史文化的重要性。”于是，他在房屋頂部打造了一層玻璃天花，既避免了因梁木老化引發(fā)的安全隱患，又將房梁的結(jié)構(gòu)展露得一覽無余。

▼二層餐廳

▼室內(nèi)細(xì)節(jié)

玻璃天花的運(yùn)用讓空間無限生長，在有限的空間里創(chuàng)造出無限的視覺感。實(shí)像與鏡像的交織互動，為空間的情緒助興，增強(qiáng)了就餐體驗(yàn)的趣味性。

▼二層包廂

大幅玻璃窗消解了室內(nèi)與戶外的視野界限，黑色木格窗欞吸納著朝暮四時(shí)的景致，青綠樹林成為餐廳最美的飾角，映襯著來客的心緒和窗外的萬千氣象。

▼窗景

暖黃的燈光散落在墻面、屋角，以自下而上的形態(tài)映射出墻面的細(xì)節(jié)與歷史留下的斑駁印記。

▼燈光和玻璃天花

室外是一處可以自由暢談的茶歇傘座區(qū)。遠(yuǎn)眺疊嶂山巒、綠樹紅瓦，極具海島韻味的山居美景在此盡收眼底。

▼露天傘座區(qū)

W認(rèn)為，一個(gè)商業(yè)設(shè)計(jì)好不好、值不值得去，需要讓年輕人評價(jià)。“商業(yè)設(shè)計(jì)最終還是要負(fù)責(zé)任，看結(jié)果。

▼入口夜景

項(xiàng)目名稱: C-UP
項(xiàng)目類型：工裝
項(xiàng)目地點(diǎn)：中國山東省青島市市南區(qū)太平角一路10號
設(shè)計(jì)單位: W·精選
主創(chuàng)建筑師: W
建成狀態(tài)：建成
完工時(shí)間：2020年12月
用地面積（平方米）：350m2